イベント名
内 容
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開催日時
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開催場所
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体験しよう！！ 粉の世界
小麦粉に関連した様々なイベントを通じて、食文化の在り方、
小麦粉に対する認識を考え、体験することにより、
参加者の食文化をより価値のあるものとし、次世代に受け継がれることを目指します。
１０月１２日（金）午前１１時〜午後７時
１０月１３日（土）午前１０時〜午後６時
財団法人東京都中小企業振興公社 TEL；03-3257-0741
千代田区神田佐久間町１ー９（JR・地下鉄「秋葉原」駅すぐ）
主催；東日本製粉協同組合
イベント概要
東日本製粉協同組合では、１０月１２日〜１３日の２日間にわたり、「体験しよう！ 粉の世界」〜食の安心安全に全力投球！ 元気です！ あなたの街の製粉会社〜をテーマに、小麦粉に関するイベントを開催します。
このイベントは、小麦粉という我々の日々の食生活に欠かすことのできない食材を通して、日本の将来の食文化の在り方、小麦粉に対する認識を考え体験していただくものです。このイベントを通じて、参加者の食文化がより価値あるものとなり、次世代へ受け継がれて行くことを願っています。
《主なイベント内容》
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オープニングセレモニー １２日（金）午後１時３０分（予定）
司会：キャスターの浜尾朱美さん
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基調講演 １２日（金）午後２時（予定）
演題：食品産業と食育・その社会的責任
講師：中村靖彦氏（東京農業大学客員教授・元NHK解説委員）
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食事バランスガイド １２日（金）午後４時（予定）
講師：勝野美江氏（農林水産省消費者情報官補佐）
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DNA抽出実験 １３日（土）午前１１時〜午後４時（予定）
指導：（社）農林水産先端技術産業振興センター（予定）
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このほかに、うどん教室・パン教室・クイズ・ゲーム・利きうどん大会・組合加盟各社による特選品販売もございます。入場無料ですので、皆様是非、お越し下さい。
詳しくは、東日本製粉協同組合事務局へ
TEL；０３ー３２５５ー０５８４
FAX；０３ー３２５５ー０５８５
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